03. Dezember 2018

Von Spitzbueben und Chocolate-Crunch-Corn-Flakes …

Jeder kennt es. Man ist zu einem Pfadianlass, zur Oma oder sonstwo eingeladen und es ist eine „Jeder-bringt-etwas-mit-Veranstaltung“ – aber was bringt man selber? Dabei gibt es zwei Sorten von Menschen. Die Einen sichern immer gleich einen Apéro, den Salat oder gar Teile des Hauptgangs zu. Wenige bringen dann noch Dessert. Und dann gibt es die Anderen, wie mich, welche dann irgendwie zu spät merken, dass alles schon lange wieder vergeben ist. Vom Apéro, über den Salat und Hauptgang bis zum Dessert. Nur du läufst wieder Gefahr, mit leeren Händen aufzukreuzen? Genau das wollen wir mit dem heutigen Türchen verhindern. (Natürlich dürfen auch die, die zur anderen Sorte gehören, weiterlesen 😉 )

Wir stellen dir heute die Corn-Flakes-Schoggi-Häufchen vor. So heissen sie offiziell. Du darfst sie natürlich auch Chocolate-Crunch-Corn-Flakes nennen. Klingt nicer undso. 

Sie eignen sich sowohl zum Kaffee, als auch als Dessert oder Apéro, aber auch als Geschenk sind sie ganz OK. Genial also für die Weihnachtszeit, welche ja bekanntlich voll ist mit Veranstaltungen dieser Art. 

Rezept für Corn-Flakes-Schoggi-Häufchen

Zutaten für ca. 30 Stück:

• 40 g Butter
• 300 g Milchschokolade
• 100 g dunkle Schokolade
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 200 g Cornflakes 

Zubereitung (ca. 30min):

1. Die Schokolade zerbröckeln und mit der Butter und dem Vanillezucker im Wasserbad schmelzen. Wem dies zu kompliziert ist, kann auch eine fertige Schoko-Kuvertüre nehmen (nach Packungs-Anleitung schmelzen).
2. Die Cornflakes in die flüssige Schokomasse geben und vorsichtig vermischen, bis alle Cornflakes mit der Schokomasse überzogen sind.
   
3. Mit zwei Kaffeelöffeln kleine Häufchen formen und nach Belieben in Förmchen geben und verzieren. Trocknen lassen. Die Guetzli können auch ohne Förmchen direkt auf einem mit Backpapier belegten Blech getrocknet werden. 
   
4. Kühl in einer Blechdose aufbewahren. Diese Guetzli halten ca. 2 Wochen.

Falls du keine Lust auf Schokolade hast, haben wir im letztjährigen Adventskalender ein Spitzbueberezept präsentiert. 

Wir freuen uns, wenn du auch morgen beim vierten Türchen wieder dabei bist!